在连云港这座海滨小城，海风轻拂，海浪拍岸，而我心中最温暖的记忆，却与一碗热腾腾的姜汤紧密相连。每当寒风起时，或是身体微恙，我总会想起母亲为我熬制的那一碗姜汤，它不仅仅是一种饮品，更是家的味道。

港城的冬天，海风带着些许凉意，吹在脸上，让人不禁打个寒颤。无忧无虑的童年时光里，我总是充满了好奇与活力，在寒风中与小伙伴尽情地奔跑、跳跃，搞得自己满头大汗，却又没有及时穿上外套，结果被寒风一吹便受凉了。回到家后，我感到头晕目眩，身体也时不时地打着寒战。母亲见状，立刻给我熬了一碗热腾腾的姜汤。那姜汤，色泽金黄，散发着淡淡的辛辣与甘甜，仿佛能驱散所有的寒冷与不适。姜汤既保留了姜的辛辣，又融入了糖的甘甜，两者在舌尖上交织，化作一股暖流，温暖着身体的每一个角落。我知道，这是母亲对我的关爱与呵护，也是对我淘气行为的一种默默包容。

母亲煮姜汤时会精心挑选那些新鲜、饱满的生姜，削去外皮，切成薄片或细丝，加入红糖后再与清水一同煮沸。当姜汤终于熬好，母亲会先尝一口，确保味道适中，然后才会端到我的面前。姜汤的温暖，不仅仅在于它的味道，更在于它所承载的情感。在那些寒冷的冬夜，或是身体不适的日子里，一碗姜汤总能带给我无尽的安慰与力量，驱散着身体的寒冷与不适，也温暖着我的心房。

随着时间的流逝，我逐渐长大，离家求学、工作，与家的距离也越来越远。但每当风寒感冒时，我总会想起家里的姜汤，想起那些温暖的记忆。于是，我学会了自己熬制姜汤，每当身体不适或心情低落时，便会为自己煮上一碗。虽然味道或许无法与家里熬制的相比，但那份温暖与关怀，却总能让我重新找回力量与勇气。

如今，每到冬日，母亲依然会时不时熬制姜汤，那份熟悉的味道，总能让我瞬间回到那些温馨的岁月。我知道，无论岁月如何变迁，那份关于姜汤的记忆，关于家的温暖与关怀，都将永远镌刻在我的心中。

朱冠宇